Comienza la 5ª Temporada

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡NOTICIA DE ÚLTIMA HORA¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

Nos acaba de filtrar una fuente fidedigna las novedades que trae la 5ª Temporada de Rutas Alter Matrice.

La verdad es que según nos iban contando no parábamos de sorprendernos y es que no es para menos.

Según hemos podido saber, han montado una “RUTA REVOLUCIONARIA”, un recorrido imprescindible para conocer una parte vital de nuestra historia, una ruta llena de emoción y sentimiento con la que quedaréis fascinados.

Además nos han soplado que han montado otra llamada “LA RUTA ILUSTRADA”, de la cual hablan verdaderas maravillas y que dará a conocer secretos nunca antes contados.

Otra la han llamado “EL BROADWAY DE MADRID”, una pedazo de ruta que nos trasportará a años atrás, aquellos en los que el Séptimo Arte era algo sagrado y venerado por tod@s. Un paseo irresistible con un punto de nostalgia.

Aaahhh¡¡¡ y no os deberéis perder otra llamada “LA RUTA TAURINA”, la cual guiará un personaje ilustre, y que nos llevará a través del mundo de la tauromaquia desde todos los puntos de vista, como arte y como pasión, no olvidando el punto gastronómico, debido a que surcarán las mejores Tabernas Taurinas de Madrid.

Tampoco hay que olvidar otras dos más, una “RUTA EN BICI POR EL RETIRO” y la “2ª RUTA POR LOS JARDINES DE ARANJUEZ”, un gozo de recorridos otoñales.

Nos recuerdan que el carácter solidario con el que se creó seguirá vivo, debido a que organizarán varias Rutas Solidarias para recaudar fondos a ONGs y Organizaciones de enfermedades raras.

Todo esto unido a los 22 recorridos actuales, hacen de Rutas Alter Matrice, la sociedad más dinámica y con mayor oferta en rutas que actualmente existe en Madrid, todo una pasada.

Estar atent@s porque próximamente publicarán las rutas previstas para el mes de septiembre…

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Ático Séptima

Que siiii, que estoy con vosotr@s, que éste es uno de esos fines de semana que no apetece quedarse en casa, pero claro, en Madrid y en agosto ¿dónde puedo ir que no esté cerrado y que merezca la pena?. Pues esta metrópoli es tan gran que da para todo y para muestra la recomendación de hoy, el ático del Hotel Only You Atocha, llamado Séptima (la razón es porque esta situado en esa planta).

Y es que aquí la cocina y la decoración son de los que merecen la pena, permitiendo disfrutar de la fusión de un sitio con preciosas vistas, de comida trabajada y de una música suave que te acerca al cielo. 

 

El chef Javi Mora ha creado una carta bastante amplia que aglutinan lo fundamental, un gran producto junto con una gran diversión.

Ya pero, como siempre, cuando vamos a un sitio nuevo el problema es el ¿qué pedimos?, pues vamos a intentar echaros una mano.

Podéis comenzar con algo fresquito como la ensalada thai con gambones en tempura, o algo más de aquí, como la ensalada de pimientos con ventresca de atún.

Para continuar un plato que podéis compartir es un tiradito de corvina y leche de tigre de maracuyá que da el toque exótico.

Después pasaríamos a lo serio, por ejemplo las hamburguesas y los baos, que tienen dos especialidades hechas a la brasa que son platos que debéis probar. Una es el pulpo a la brasa con espuma de patata, en su punto, tierno y con una espuma ligera con el toque de gracia que siempre da el aceite de oliva y nuestro pimentón de La Vera. La otra es la sobrecostilla de wagyu con patatas ahumadas y salsa Trotamundos, una carne veteada con un sabor potente y una textura suave y jugosa que hace delicias en la boca.

Y para terminar…buff, para terminar viene lo mejor, no os perdáis el lingote de mousse de chocolate con ganaché de plátano, sin gluten y sin lactosa. Y para los que no sean tan golosos tenéis las esferas de melón en amazu, aloe vera en almíbar y helado de mango bio.

Si queréis rematar la faena probar uno de sus cócteles, puedes elegir alguno de sus clásicos reinventados como el Kale Mary, o simplemente comentarle tus gustos al barman y dejar que te sorprendan.

Pero todo esto tiene que cumplir con un requisito, el estar a gusto en un espacio exclusivo.

Para ello, desde por la mañana, se despliegan los carritos temáticos del desayuno (el bakery, el de frutas y smoothies…) y el puesto de show cooking, donde puedes pedir desde los clásicos huevos revueltos, a los mexicanos con un toque de tequila (de 7:30 h a 11:00 h).

Este mismo concepto lo comparte con el brunch, que se celebra los domingos con la música del DJ de fondo (de 13:30 h a 15:30 h), lo que llaman los PANORAMIC DRINKS SESSIONS.

Foto Diego Puerta

Por la noche, la música sigue amenizando una noche muy agradable, tanto en su acogedor interior como en su terraza con vistas a Atocha. Y sin notarlo, según va pasando la noche, los pies comienzan a moverse y el ambiente invita a pedir un cóctel para que disfrutes como si estuvieras en el séptimo cielo (de 20:00 h a 23:30 h.).

Con esta información yo creo que no hay excusa para quedarse en casa.

Consulta otros Áticos similares en nuestro espacio monográfico Áticos y Terrazas de Madrid.

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Terraza Atenas

Que digo yo, que ya que estamos en plenas fiestas castizas de Madrid, os podéis tomar un descansito con remojón de pies incluido en una terraza tooo chula que hay cerca de la zona central de la movida, nos referimos a la TERRAZA ATENAS.

Y es que esta terraza está situada en un lugar estratégico, el Parque de Atenas, al final de la calle Segovia y a los pies del Palacio Real, integrado dentro de un bonito parque.

Es un lounge bar muy amplio que cuenta con diferentes espacios que sin duda llaman la atención, componiendo el sitio perfecto para disfrutar de una bonita tarde en el centro de Madrid.

Como novedad, esta temporada, el quiosco estrena una construcción a modo de anfiteatro que contribuye al lado desenfadado del local, en el que los clientes pueden distribuirse a su antojo entre sus diferentes niveles. La nueva estructura cuenta con pequeñas piscinas en las que uno puede sumergir los pies mientras se toma su bebida preferida.

Todo ello acompañado de sesiones en vivo de música house y chill out (todas las tardes y noches de miércoles a domingo).

Cuentan con una carta de bebidas bastante amplia donde se puede degustar desde vermú de grifo, cócteles clásicos como el pisco sour, el Aperol Spritz, la caipirinha o el mojito hasta varias marcas de champán y opciones sin alcohol como granizados o limonada casera, sin olvidar los gin tonics, ya que cuentan con más de 20 referencias de marcas, todas ellas servidas con tónica premium.

Aahh¡¡¡ y por si hay hambre también tienen una carta de aperitivos y tapas con propuestas para todos los gustos como hummus (servido con pan árabe caliente), nachos con guacamole, foie mi-cuit con tostas de frutos rojos, carpaccio de buey, quesadillas y calzones o tabla de quesos.

Un lugar tan refrescante es difícil de obviar…

Consulta otros Áticos similares en nuestro espacio monográfico Áticos y Terrazas de Madrid.

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Florida Retiro Madrid

Hubo una vez allá por 1830 donde un rey felón llamado Fernando VII quiso construir una serie de “Caprichos” para su uso y disfrute, encontrando el sitio perfecto para ello, el Parque de El Retiro de Madrid.

Así lo hizo y hasta una Casa de Fieras mandó construir en ese espacio (primera denominación del Zoo de Madrid), además de una montaña rusa, un pequeño lago con La Casita del Pescador y también un lugar denominado el “Salón Persa”, un lugar habilitado para actuaciones y espectáculos con el fin de divertir a la corte. 

Allí, su hija Isabel II llevaba a sus amigos para que disfrutasen de diferentes shows que fueran de su agrado.

Tras la revolución de “La Gloriosa” se convirtió en un Salón de Té frecuentado por la burguesía madrileña y, tras la Guerra Civil, pasó a ser una Sala de Fiestas denominada “Florida Park” que se convertiría en la más famosa de la época.

Adaptado de manera brillante y con una cúpula de perfecta simetría y acústica maravillosa, provoca que los susurros hechos al oído lleguen hasta la otra punta de la sala: todo se oía bajo ese techado.

Allí por ejemplo se podía ver con frecuencia a Luis Miguel Dominguín con las estrellas que pasaban por Madrid, lo mismo acompañaba allí a Ava Gardner que a Lauren Bacall. Señoritos y toreros alternaban en un local, donde Antonio Gala tenía su propio rincón y que llegaron a regentar Serrat y el dúo Dinámico.

Lola Flores, prácticamente, la convirtió en su segunda casa. Plató del programa ‘Esta noche… fiesta’ presentado por el inolvidable Jose María Íñigo , por el Florida Park pasaron las grandes estrellas de la época. Se acudía por invitación y estas muchas veces se revendían a gente que deseaba ver cenando a los famosos y actuando a estrellas como Rocío Jurado, Raphael o Julio Iglesias.

Precisamente allí, en la noche electoral de 1977 (se puede decir que fue la más importante de nuestra democracia), se hicieron cinco horas de gala televisada que abrió el señor Preysler cantando ‘Vivencias’. En primera fila, Manolo Escobar, Karina y mucho humo de tabaco en la sala.

Esta noche… fiesta terminaría en 1977 pero el Florida Park volvería a ser el plató de un programa estrella de televisión española, ¡Viva el espectáculo! (1990). Y en esa España en la que las cadenas privadas aún estaban en pañales eso lo era todo. Allí, Concha Velasco ejercía de presentadora de sonrisa impertérrita mientras lo mismo presentaba a Sabrina (Boys, boys, boys) vestida con una chaquetilla de torero que a la también neumática Samantha Fox. Y para terminar, Marta Sánchez cantando La chica yeyé

Pero cuando la televisión abandonó el Florida Park, la sala de fiestas fue deslizándose hacia una lenta decadencia. El flamenco para turistas tomó su escenario y sólo Alaska quiso resucirtarlo, pero finalmente cerró sus puertas en 2013…

Ainnsss triste final para un lugar tan emblemático, pero por suerte hace unos meses lograron volver a abrir sus puertas bajo la denominación Florida Retiro Madrid, que con sus variantes y adaptaciones al mundo moderno, sigue conservando parte de ese ambiente que le hizo ser uno de los salones de fiestas más concurridos y relevantes durante casi 200 años.

Hoy el Florida Retiro busca volver a ser aquel lugar que fue pero desde otro punto de vista, queriendo llegar a la gente de la calle, incorporando nuevos servicios, nuevos espectáculos nocturnos de la mano de Yllana y nuevas terrazas que aporten más valor a tan histórico recinto.

Ójala lo consiga y logre ser un referente dentro de su categoría que encumbre aún más el lugar donde se encuentra ubicado.

Consulta otros Áticos similares en nuestro espacio monográfico Áticos y Terrazas de Madrid.

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Las Fiestas Castizas de Madrid

Eeeeyyyy chic@s, que ya las tenemos encima, las fiestas más esperadas de Madrid, San Cayetano, San Lorenzo y La Paloma abren sus puertas para que todo madrileñ@ que se preste, vaya a disfrutarlas.
 
Y es que estas fiestas son muy especiales por todo lo que las rodea, su casticismo, las fechas, los barrios, los actos, los espectáculos, la gente, vamos, la excusa perfecta para pasarlo en grande en el centro de Madrid.
 
Todo empezará este fin de semana con el comienzo oficial de las fiestas de SAN CAYETANO, cuyo punto central se encuadra en la plaza de Cascorro y alrededores, dándonos a conocer a la Casta, la Susana, la Maja de Lavapiés, la Señá Rita, el Julián y Don Hilarión.
 
Cada día habrá una degustación de limonada en diferentes puntos del barrio. El sábado, 5 de agosto, la jornada se cerrará con tres conciertos en la Plaza del Cascorro: empezarán a las 22:00 h ‘Entre coche y andén’, seguirá la actuación de Lole Montoya a las 23:30 y finalizarán a las 00:45 h los DJ’s Guacamayo Tropical.
 
A penas dos días después comenzarán las fiestas de SAN LORENZO, que comienza el miércoles 9 de agosto con diferentes actos musicales que amenizarán las calles mientras se puede degustar una gran variedad de gastronomía popular en la calle de Argumosa. Pasacalles, actividades infantiles, competiciones deportivas, exposiciones y juegos populares tendrán lugar durante todos los días que duran las fiestas.
 
Las fiestas culminarán el sábado 12 de agosto, con diferentes actuaciones que tendrán lugar en diferentes puntos del barrio desde las 20:00 h.
 
Por último, desde la Plaza de la Paja hasta la de las Vistillas, las fiestas de la PALOMA son las que más gente reúnen en estos días de agosto. Desde el 11 hasta el 15 de agosto.
 
Desde el viernes 4 de agosto hasta el martes 15 de agosto la Asociación de Empresarios de Hostelería de la Paloma celebrará la Ruta de la tapa Slowfood, en la que participarán muchos de los locales del barrio.
 
El lunes 14 de agosto las Vistillas serán escenario de La Verbena de la Paloma. Todos los días habrá diferentes actuaciones musicales. Entre ellas, destaca la actuación de Catenca de Macao a las 23:00 h del 12 de agosto en la Plaza de la Paja o la de Mikel Erentxu, que tendrá lugar a las 22:45 h del 15 de agosto en la Plaza de las Vistillas.
 
El día 15 de agosto culminan las fiestas con la tradicional bajada del cuadro de la Virgen de la Paloma, que tendrá lugar a las 14:15 h a manos del Piquete del Cuerpo de Bomberos del Ayuntamiento de Madrid.
 
Para más información os acompañamos todo el programa de las fiestas

Compadre Barber’s Club

No puedo resistirme a hablaros de un lugar que sorprende por si solo, un sitio con doble vida, una en su horario de comercio y otra en la que se convierte después, nos referimos a la barbería COMPADRE BARBER’S CLUB.

A lo que en principio es una barbería muy bien ambientada, divertida y donde utilizan los medios tradicionales del oficio, le han añadido una sala de billar, un saco de boxeo y una barra donde tomarte unas cañitas, un cóctel…o lo que quieras mientras esperas tu turno.

Pero además, durante estos últimos meses, cada jueves a partir de las 23:00 h, una vez cerrado el negocio tradicional, han convertido la barbería en un local para escuchar a grupos tocando swing, pudiendo tomarte una copa o un refresco a la vez que los oyes.

Los conciertos (semi-clandestinos) han venido durando cerca de dos horas y casi siempre salen algunas personas a bailar el swing que están tocando en ese momento.

No penséis que es una gran sala, a cada sesión van únicamente unas 30 personas, que se lo pasan en grande.

De momento no es un lugar que conozca excesiva gente y suponemos que habrán hecho parada veraniega con respecto a los conciertos, pero estar atentos y apuntároslo para ir a verlo a la vuelta de las vacaciones.

Compadre Barber’s Club
Calle de las Infantas, 10 (Metro Gran Vía)
Tel: 91 832 01 83
Precio: entrada libre
Más info en: https://www.facebook.com/compadrebarbersclub/?fref=ts

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