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Manuel Jalón Corominas

Hoy vamos a hablaros del inventor de dos de las cosas con mayor repercusión mundial del siglo XX, nos referimos a Manuel Jalón Corominas.
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Nació en Logroño el 31 de enero de 1925, desde muy jovencito Jalón entró a trabajar en la Base Aérea de Zaragoza en los años 50, inquieto por naturaleza se licenció como ingeniero aeronáutico. 
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Como oficial del Ejército del Aire español pudo conocer de primera mano diversos establecimientos militares del mundo y, en uno de ellos, la inspiración le visitó por sorpresa.
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Encontrándose temporalmente en una base militar de los Estados Unidos, nuestro inventor quedó pensativo al ver cómo se fregaban los inmensos suelos de los hangares con una simple mopa plana y un cubo con rodillos. ¿Acaso no habría una forma más sencilla y cómoda de realizar aquella ingrata tarea?
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Cierto día de 1956 un amigo le lanzó un reto mientras disfrutaban de un momento de descanso en una cervecería. ¿Sería posible librar a las mujeres, que limpiaban de rodillas en aquellos momentos una parte del bar, de un suplicio como aquel? y así, pensando en la gente que terminaba con las rodillas hechas polvo ya fuera fregando hangares, bares o casas, decidió idear algo para poder fregar de pie.
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¡La solución había estado siempre delante y nadie se había dado cuenta! en América pudo ver cómo algunos hombres limpiaban con una mopa diversas manchas de aceite ayudados por un palo. El hallazgo había permanecido adormecido en su mente desde su estancia americana, cuando se entrenaba para mantener los cazas Sabre F-86, algunos de los primeros a reacción que adquirió el Ejército del Aire español.
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Viendo esto comenzó a trabajar para convertir la idea en un producto comercial real. Manuel Jalón trabajó insistentemente hasta diseñar un prototipo realmente viable en un local zaragozano que había alquilado a la familia Bellvis y que después, se convirtió en el origen de una polémica sobre la paternidad del invento que tuvo que solucionarse en los tribunales.
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Aquel mismo año de 1956 nació Manufacturas Rodex, primer fabricante de la fregona moderna, una maravilla tan sencilla que cuesta imaginar cómo no se le había ocurrido antes a otra persona. He ahí lo maravilloso, lograr eficacia con sencillez es algo muy complicado, y Manuel Jalón había logrado la proeza. Un palo de escoba, un conjunto de tiras de algodón y un cubo con rodillos accionados por pedal para escurrir, tal era el primer modelo fabricado de la increíble fregona que permitía limpiar suelos de pie, sin necesidad de arrodillarse.
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Fue Enrique Falcón Morellón, primer comercial del novísimo invento, quien pensó que se llamara “fregona”, una palabra que hasta aquel momento sólo se aplicaba a las mujeres que fregaban, no a un artilugio para tal fin.
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Desde entonces, infinidad de personas de todo el mundo, sobre todo mujeres, se libraron de sufrir penosas enfermedades de rodilla y de columna vertebral causadas por la anterior necesidad de fregar arrodilladas y, además, la presencia del cubo escurridor también eliminaba la necesidad de tocar con las manos una mopa empapada en lejía, otra ventaja impagable. No tardó en extenderse el invento por todo el planeta gracias a sus increíbles ventajas.
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Lo que hoy conocemos como fregona realmente nació algo después, hacia 1964, que fue cuando Manuel Jalón alumbró su célebre escurridor en una sola pieza de plástico que todos conocemos y que convierte a nuestro inventor en el padre de la fregona. 
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SU OTRO GRAN INVENTO
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Manuel Jalón hubiese pasado a la historia igualmente con “solo” haber creado la fregona, pero éste hombre inquieto, no paraba de pensar para mejorar la vida de los demás.
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La historia de las jeringuillas médicas es ciertamente fascinante.
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Las primeras agujas hipodérmicas datan de mediados del siglo XIX, siendo perfeccionadas con el tiempo hasta que el médico francés Charles Gabriel Pravaz popularizara el uso de inyecciones hacia la misma época gracias a su diseño de jeringuilla con pistón. Y así, aguja hipodérmica y jeringuilla unidas formando un conjunto sin igual, fueron mejorados poco a poco, hasta que Manuel Jalón Corominas decidió cambiar para siempre las inyecciones.
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La aventura empresarial de Manuel Jalón con su fregona, sobre todo después de pasar del modelo de rodillos al sistema de escurridos y mopa redondos proporcionó al inventor la base económica necesaria para poder dedicarse a otros proyectos de invención.
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Cuando vendió su patente a la multinacional holandesa Curver BV, centró sus esfuerzos en crear la jeringuilla hipodérmica más perfeccionada que fuera posible. Nos encontramos en los años setenta, en medio de la crisis del petróleo, todo un problema y, a la vez, una oportunidad para cualquier empresa que trabajara con plástico que, a fin de cuentas, partía como materia prima inicial del oro negro. ¿Qué productos podrían obtener ventaja de la crisis en un mundo con petróleo y plástico caros? la solución, como era previsible, estaba en los objetos de uso médico, que eran imprescindibles.
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Manuel Jalón, que en su mente ya fabricaba otros sueños que también llevó a cabo logró convencer al consejo de administración de Rodex S.A. para invertir una cantidad considerable de fondos en la investigación para fabricar jeringuillas. 
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El resultado del esfuerzo fue la jeringuilla hipodérmica desechable más innovadora jamás conocida hasta entonces y que, en poco tiempo, abrió un mercado impresionante además de toda una revolución médica.
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El modelo de Manuel Jalón incluía decenas de mejoras sobre modelos anteriores, era mucho más resistente y fino que cualquier otro intento anterior en el mismo campo y, además, introducía métodos de fabricación novedosos que garantizaban una calidad sin igual. El diseño general, pensado para contar con aristas redondeadas, ofrecía completa seguridad y facilidad de manejo.
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En conjunto, el diseño de la nueva jeringuilla hipodérmica desechable que conquistó el mundo era perfecto, hermético y, sobre todo, de fácil destrucción. La medicina contó gracias a ella desde su aparición con un arma de incalculable valor que ha contribuido a frenar la extensión de ciertas enfermedades y ha llegado a todos los rincones del planeta para acudir en auxilio de los enfermos en condiciones higiénicas ideales.
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Desde 1975, cuando bajo la dirección de Manuel Jalón se puso en marcha la fábrica de jeringuillas y agujas desechables Fabersanitas en la localidad oscense de Fraga, se han fabricado y distribuido por todo el mundo miles de millones de jeringuillas y agujas que han cumplido una tarea de incalculable valor en la salud de la humanidad.
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Éste inventor infatigable terminó sus días en Zaragoza el 16 de diciembre de 2011.
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Mónico Sánchez Moreno

¿Alguno de vosotros podría pensar que uno de los creadores de los primeros teléfonos móviles hace más de 100 años, que también inventó un aparato de Rayos X portátil, era español?, pues sí, aquel hombre era Mónico Sánchez Moreno (1880-1961).

Mónico se había criado en Piedrabuena (Ciudad Real), “un pueblo grande pero de mala muerte”, en palabras de su biógrafo oficioso. El 75% de sus habitantes eran analfabetos a comienzos de siglo. Era un buen reflejo de la España de la época: en 1901, en todo el país había poco más de 3.000 jóvenes estudiando para ser ingenieros, pero 11.000 lo hacían para ser curas. Sin embargo, Mónico, espoleado intelectualmente por un viejo profesor de la escuela pública de su pueblo, decidió coger todos los ahorros que había ganado, comprarse un traje y emigrar a Madrid para estudiar ingeniería eléctrica. Ni siquiera tenía el bachiller elemental.

El joven castellano-manchego llegó a la capital en 1901, en plena implantación del alumbrado eléctrico y de la electrificación del tranvía. “Mónico presenció por las calles de Madrid vagones tirados a sangre, como se llamaba entonces a la tracción animal, con los primeros que mágicamente se movían por sí mismos”, sin duda estaba embelesado con la electricidad, pero su anhelada escuela de ingenieros industriales de Madrid estaba cerrada por huelgas estudiantiles.

Entonces, tomó una decisión insólita, decidió apuntarse a un curso de electrotecnia a distancia, impartido desde Londres por el ingeniero Joseph Wetzler. Era en inglés y Mónico no sabía ni una palabra de inglés. Pero “debió de seguir el curso por correspondencia de una manera tan rigurosa que el mismísimo Joseph Wetzler se puso en contacto con él”.

Wetzler, que se movía en los entornos de Thomas Edison, recomendó al joven español para una plaza en una empresa de Nueva York. En apenas tres años de esforzadísimo estudio, Mónico Sánchez había saltado de un pueblo de cabras perdido en La Mancha a la que se estaba convirtiendo en la capital cultural del mundo.

El 12 de octubre de 1904, un chaval español de 23 años se subió a un barco en Cádiz con 60 dólares en el bolsillo y destino a Nueva York.

Mónico Sánchez llegó a Nueva York un año después de que Thomas Edison, el padre de la bombilla, hubiera electrocutado a una elefanta delante de 1.500 personas. Y eso era precisamente lo que iba buscando el joven español: la electricidad.

Mónico empezó a trabajar de ayudante de delineante, pero pronto se matriculó en el Instituto de Ingenieros Electricistas, un centro de formación profesional. Y, pronto, cumplió su deseo de ir a la universidad, la de Columbia, para un curso de electrotecnia de unos pocos meses de duración. Era la época de la guerra de las corrientes. Las centrales eléctricas de Nueva York quemaban carbón y petróleo a todo gas. La energía resultante movía dinamos que producían la electricidad. El problema era distribuirla hasta los tranvías y las bombillas de las casas.

Edison, propietario de la compañía General Electric, defendía la corriente eléctrica continua, un fluir perpetuo que implicaba grandes pérdidas en forma de calor por la resistencia de los cables.
Pero, entonces, surgió otra figura espectacular de la ciencia, el ingeniero serbio Nikola Tesla, en la empresa Westinghouse. El científico europeo propuso utilizar una corriente alterna, en la que el chorro varía cíclicamente. La solución era magistral, porque minimizaba las pérdidas, sin embargo, Edison no aceptó las evidencias e inició una ofensiva sosteniendo que la corriente alterna era un peligro para los ciudadanos. “Se metió en una dinámica de lo más espectacular y siniestra: electrocutar animales en público con corriente alterna, sobre todo perros y gatos. Llevó el asunto al extremo con la desdichada elefanta Topsy”.
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Tesla, mientras, se paseaba por teatros haciendo pasar la corriente alterna por su cuerpo en medio de una nube de relámpagos, con corcho bajo sus pies, para mostrar que no era para tanto.

Y en plena guerra de las corrientes, Mónico Sánchez fichó como ingeniero de la Van Houten and Ten Broeck Company, dedicada a la aplicación de la electricidad en los hospitales. Allí, aplicando algunos avances de Tesla, consiguió su gran invento: un aparato de rayos X portátil. Apenas pesaba 10 kilogramos, frente a los 400 kgs. de los equipos tradicionales. Era una máquina ideal para la Gran Guerra que estaba a punto de estallar. Francia compró 60 unidades para sus ambulancias de campaña.

El joven de Piedrabuena se había ganado el respeto de los ingenieros de Nueva York. Uno de ellos era Frederick Collins, volcado en la telefonía sin hilos o lo que es casi lo mismo: en los teléfonos móviles. Sus aparatos podían comunicarse a más de 100 kilómetros, sin cables. El problema es que su teléfono, con un micrófono de carbón, “se calentaba poco a poco y terminaba ardiendo al cuarto de hora de estar hablando sin interrupción”,

La Collins Wireless Telephone Company contrató a Mónico Sánchez como ingeniero jefe, con la intención de vender su aparato portátil de rayos X, que pasó a bautizarse The Collins Sánchez Portable Apparatus. Collins ofreció 500.000 dólares al castellano-manchego por su invento.

El sueño duró muy poco. La empresa de Collins comenzó una gran campaña de propaganda para vender acciones, sugiriendo que la telefonía móvil en coches, trenes y barcos ya era una realidad. Cuatro ejecutivos, incluido Collins, acabaron en la cárcel. En su sentencia se aludía a un presunto fraude en sus demostraciones en lugares públicos, limitadas a conversaciones breves para que los teléfonos no echaran chispas. Cuando estalló el escándalo, Mónico ya había abandonado la empresa.

Tan sólo nueve años después, regresó de EEUU con un millón de dólares en el bolsillo, después de participar en la creación de los primeros teléfonos móviles, y de inventar un aparato de rayos X portátil que salvó a más de un soldado en la Primera Guerra Mundial.

En 1912, con 32 años y realmente rico, el hombre que iba para analfabeto regresó a España convertido en un emprendedor millonario, y entonces se le ocurrió “un proyecto inviable y extravagante”, como lo define Lozano Leyva: construir un centro de alta tecnología en su pueblo castellano-manchego y fabricar allí sus aparatos portátiles de rayos X.

En 1913 ya estaba en pie el Laboratorio Eléctrico Sánchez. El problema es que en Piedrabuena no había electricidad, pero eso no le detuvo. Montó una central eléctrica en su pueblo, abastecida por el carbón llegado en carros tirados por mulas. Y casi todo Piedrabuena acabó teniendo luz eléctrica, previo pago.

Muchos de los aparatos que fabricó el inventor en su pueblo a partir de 1913 se exponen hoy en el Museo Nacional de Ciencia y Tecnología, con sedes en A Coruña y Madrid. 

Mónico celebró la caída de la Monarquía y la llegada de la Segunda República en 1931, pero cuando comenzó la Guerra Civil no supo dónde situarse. Primero, los milicianos incautaron su laboratorio. Un día, incluso, fueron a buscarlo con una excusa peregrina y, como no estaba, se llevaron a su segundo, al cual no lo volvieron a ver con vida. Tras la guerra, sin embargo, el jefe de Falange en la región acusó a Sánchez del asesinato, aunque jamás fue procesado.

“Mónico Sánchez volvió de Nueva York y quiso elevar el nivel de vida de su pueblo, era un hombre de progreso”, explica Rozas. 

Mónico murió en 1961, cuando su nieta Isabel Estébanez Sánchez tenía 10 años. “El final de la fábrica de mi abuelo fue bastante penoso, porque dejó de vender y ya no tenía energía. Tenía ciertas dificultades económicas, pero montó un cine en Piedrabuena”, recuerda su nieta, física y profesora. Ella tiene un grupo de alumnos a los que da clases a distancia, como estudió el gran Mónico.

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El primer “Hombre del Tiempo”

Hoy os vamos a hablar de un hombre de lo más curioso, un personaje muy famoso de la vida española del siglo XIX y que se convirtió en el primer “Hombre del Tiempo” en España, hablamos de Francisco León Hermoso.

León Hermoso nació en Santa Cecilia del Alcor (Palencia) en 1843 y según él mismo cuenta había estudiado Derecho, pero desde muy temprano desarrolló una intensa afición a la meteorología que cultivó de forma autodidacta leyendo todo tipo de libros y artículos de publicaciones principalmente del extranjero.

Fue a partir de la década de 1880 cuando inició actividades de información y previsión del tiempo en la prensa, y se ha dicho que anunció el famoso ciclón del 12 de mayo de 1886 en Madrid. El fenómeno que asoló Madrid aquel día, acabando con la vida de 24 personas, provocando más de 400 heridos y arrancando cientos de árboles del parque del Retiro y del Paseo del Prado, fue un tornado, como años después confirmó el propio León Hermoso, y aunque un tornado es casi imposible de anunciar con anticipación, él lo hizo, aunque prácticamente nadie le creyó.

Pero sin duda lo que más fama le proporcionó  a nuestro personaje fue la publicación que creó en 1890.

Este emprendedor, era muy oportuno y estaba muy conectado con las iniciativas del extranjero donde en la última parte del siglo XIX la meteorología había alcanzando una gran popularidad. El invento del telégrafo había permitido después de 1850 transmitir con rapidez las observaciones e informaciones del tiempo y el nacimiento de los servicios meteorológicos y con ello la predicción del tiempo alcanzó a corto plazo un nivel de acierto sorprendente.

Con esos precedentes León Hermoso, lanzó en febrero de 1890 su Boletín Meteorológico y como esa ciencia en España no estaba muy desarrollada, entendió que debía crearse algún seudónimo con sonado acento extranjero y conseguir de esa manera mayor renombre, y así lo hizo de una manera muy curiosa, creando un seudónimo construido con la letras de sus apellidos, “Noherlesoom”, ahí es ná.

Tenía una novedad sobre sus colegas del extranjero. Ofrecía la predicción del tiempo nada menos que para los quince días siguientes.

No hay duda que esa audacia científica de Noherlesoom tenía un objetivo claramente comercial: El boletín, publicado quincenalmente, no tendría mucha demanda si solamente ofrecía la predicción del tiempo para uno o dos días como hacían las publicaciones más ortodoxas.

Durante los años siguientes siguió justificando sus pronósticos de largo plazo en base a sus novedosos métodos que nunca llegaba a explicar con detalle, pero de los que siempre aseguraba que superaban con creces a los obsoletos métodos tradicionales de la predicción a corto plazo.

La predicción para los quince días en lenguaje claro iba acompañada de sus famosos mapas, en tinta azul a partir del número 5. Ocupaban parte del Atlántico y del continente europeo y eran de dos tipos. Un mapa general con el movimiento previsto de las depresiones y varios mapas de isobaras con las situaciones previstas para todos los días de la quincena.

El boletín no dejó de publicarse ni una sola quincena entre febrero de 1890 y agosto de 1897, lo que hace un total de 181 números.

Alcanzó un gran número de suscriptores, muchos de ellos entre las instituciones oficiales, de lo que se enorgullecía Don Francisco.

La suscripción anual costaba 5 pesetas en Madrid y 6 pesetas en provincias lo que podría equivaler en los tiempos actuales a  entre 30 y 42 €. Los ingresos le permitían mantener su administración en un lugar tan céntrico como los números 81 y 83 de la calle Mayor de Madrid.

Noherlesoom se convirtió así en el primer explotador privado de la meteorología en España. La predicción del boletín se completaba con artículos de divulgación sobre meteorología y temas asociados, descripción de aparatos, biografías, datos, comentarios, curiosidades geográficas, actas de congresos etc.

La colección de los “boletines meteorológicos” constituye una valiosa fuente histórica sobre la actividad meteorológica nacional e internacional a finales del siglo XIX.

Como era de esperar las críticas de los estamentos oficiales de la meteorología hacia los fundamentos científicos de las predicciones de León Hermoso no se hicieron esperar. Pero Noherlesoom no sólo no se arredró sino que contraatacó desde la tribuna de su boletín convirtiéndose a su vez en un feroz crítico de la meteorología oficial y especialmente de sus fracasos en la predicción del tiempo, bastante frecuentes como es de suponer en aquella época en que la predicción científica del tiempo estaba en su primera juventud.

El 10 de marzo de 1895 hubo una enorme tormenta que afectó al golfo de Cádiz, ocasionando el trágico y misterioso naufragio del crucero Reina Regente que había zarpado ese día de Tánger rumbo a Cádiz y desapareció en el estrecho con sus 412 tripulantes sin que jamás se encontraran restos. La presencia y efectos de la depresión, que tuvo sin duda bastante intensidad (en Cádiz se registraron fuertes lluvias y vientos de más de 60 Km/h) no fueron avisados en los partes de los servicios meteorológicos oficiales de España y Portugal del día 9 de marzo, pero el caso es que en el boletín de Noherlesoom de fecha 1 de marzo de 1895 figuraba lo siguiente: “Domingo 10.  Al SO de Portugal habrá un centro de depresiones en este día, que será el que más influencia ejercerá en nuestra Península, … desde este día adquirirá grandes proporciones el temporal en la Europa occidental, y también en nuestra Península.” De nuevo no le creyeron.

Un aspecto interesante es que Noherlesoom eximió siempre de sus ataques y diatribas a la meteorología oficial al otro organismo que compartía labores meteorológicas con el Observatorio Astronómico desde 1893, el joven Instituto Central Meteorológico, actual Instituto Nacional de Meteorología.

León Hermoso era un ferviente católico y visitaba Lourdes cada año. Allí le sorprendió la muerte repentinamente el 25 de Julio de 1897.

El siguiente número del boletín, donde se daba la triste noticia, fue el último que se publicó, cosa lógica porque Noherlesoom era su autor principal e inimitable.

Con él pasó a la historia la publicación que popularizó la meteorología en España y que dejó inscrito en su historia a un heterodoxo, pionero y gran precursor de la información del tiempo.

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Ático Séptima

Que siiii, que estoy con vosotr@s, que éste es uno de esos fines de semana que no apetece quedarse en casa, pero claro, en Madrid y en agosto ¿dónde puedo ir que no esté cerrado y que merezca la pena?. Pues esta metrópoli es tan gran que da para todo y para muestra la recomendación de hoy, el ático del Hotel Only You Atocha, llamado Séptima (la razón es porque esta situado en esa planta).

Y es que aquí la cocina y la decoración son de los que merecen la pena, permitiendo disfrutar de la fusión de un sitio con preciosas vistas, de comida trabajada y de una música suave que te acerca al cielo. 

 

El chef Javi Mora ha creado una carta bastante amplia que aglutinan lo fundamental, un gran producto junto con una gran diversión.

Ya pero, como siempre, cuando vamos a un sitio nuevo el problema es el ¿qué pedimos?, pues vamos a intentar echaros una mano.

Podéis comenzar con algo fresquito como la ensalada thai con gambones en tempura, o algo más de aquí, como la ensalada de pimientos con ventresca de atún.

Para continuar un plato que podéis compartir es un tiradito de corvina y leche de tigre de maracuyá que da el toque exótico.

Después pasaríamos a lo serio, por ejemplo las hamburguesas y los baos, que tienen dos especialidades hechas a la brasa que son platos que debéis probar. Una es el pulpo a la brasa con espuma de patata, en su punto, tierno y con una espuma ligera con el toque de gracia que siempre da el aceite de oliva y nuestro pimentón de La Vera. La otra es la sobrecostilla de wagyu con patatas ahumadas y salsa Trotamundos, una carne veteada con un sabor potente y una textura suave y jugosa que hace delicias en la boca.

Y para terminar…buff, para terminar viene lo mejor, no os perdáis el lingote de mousse de chocolate con ganaché de plátano, sin gluten y sin lactosa. Y para los que no sean tan golosos tenéis las esferas de melón en amazu, aloe vera en almíbar y helado de mango bio.

Si queréis rematar la faena probar uno de sus cócteles, puedes elegir alguno de sus clásicos reinventados como el Kale Mary, o simplemente comentarle tus gustos al barman y dejar que te sorprendan.

Pero todo esto tiene que cumplir con un requisito, el estar a gusto en un espacio exclusivo.

Para ello, desde por la mañana, se despliegan los carritos temáticos del desayuno (el bakery, el de frutas y smoothies…) y el puesto de show cooking, donde puedes pedir desde los clásicos huevos revueltos, a los mexicanos con un toque de tequila (de 7:30 h a 11:00 h).

Este mismo concepto lo comparte con el brunch, que se celebra los domingos con la música del DJ de fondo (de 13:30 h a 15:30 h), lo que llaman los PANORAMIC DRINKS SESSIONS.

Foto Diego Puerta

Por la noche, la música sigue amenizando una noche muy agradable, tanto en su acogedor interior como en su terraza con vistas a Atocha. Y sin notarlo, según va pasando la noche, los pies comienzan a moverse y el ambiente invita a pedir un cóctel para que disfrutes como si estuvieras en el séptimo cielo (de 20:00 h a 23:30 h.).

Con esta información yo creo que no hay excusa para quedarse en casa.

Consulta otros Áticos similares en nuestro espacio monográfico Áticos y Terrazas de Madrid.

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Terraza Atenas

Que digo yo, que ya que estamos en plenas fiestas castizas de Madrid, os podéis tomar un descansito con remojón de pies incluido en una terraza tooo chula que hay cerca de la zona central de la movida, nos referimos a la TERRAZA ATENAS.

Y es que esta terraza está situada en un lugar estratégico, el Parque de Atenas, al final de la calle Segovia y a los pies del Palacio Real, integrado dentro de un bonito parque.

Es un lounge bar muy amplio que cuenta con diferentes espacios que sin duda llaman la atención, componiendo el sitio perfecto para disfrutar de una bonita tarde en el centro de Madrid.

Como novedad, esta temporada, el quiosco estrena una construcción a modo de anfiteatro que contribuye al lado desenfadado del local, en el que los clientes pueden distribuirse a su antojo entre sus diferentes niveles. La nueva estructura cuenta con pequeñas piscinas en las que uno puede sumergir los pies mientras se toma su bebida preferida.

Todo ello acompañado de sesiones en vivo de música house y chill out (todas las tardes y noches de miércoles a domingo).

Cuentan con una carta de bebidas bastante amplia donde se puede degustar desde vermú de grifo, cócteles clásicos como el pisco sour, el Aperol Spritz, la caipirinha o el mojito hasta varias marcas de champán y opciones sin alcohol como granizados o limonada casera, sin olvidar los gin tonics, ya que cuentan con más de 20 referencias de marcas, todas ellas servidas con tónica premium.

Aahh¡¡¡ y por si hay hambre también tienen una carta de aperitivos y tapas con propuestas para todos los gustos como hummus (servido con pan árabe caliente), nachos con guacamole, foie mi-cuit con tostas de frutos rojos, carpaccio de buey, quesadillas y calzones o tabla de quesos.

Un lugar tan refrescante es difícil de obviar…

Consulta otros Áticos similares en nuestro espacio monográfico Áticos y Terrazas de Madrid.

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Florida Retiro Madrid

Hubo una vez allá por 1830 donde un rey felón llamado Fernando VII quiso construir una serie de “Caprichos” para su uso y disfrute, encontrando el sitio perfecto para ello, el Parque de El Retiro de Madrid.

Así lo hizo y hasta una Casa de Fieras mandó construir en ese espacio (primera denominación del Zoo de Madrid), además de una montaña rusa, un pequeño lago con La Casita del Pescador y también un lugar denominado el “Salón Persa”, un lugar habilitado para actuaciones y espectáculos con el fin de divertir a la corte. 

Allí, su hija Isabel II llevaba a sus amigos para que disfrutasen de diferentes shows que fueran de su agrado.

Tras la revolución de “La Gloriosa” se convirtió en un Salón de Té frecuentado por la burguesía madrileña y, tras la Guerra Civil, pasó a ser una Sala de Fiestas denominada “Florida Park” que se convertiría en la más famosa de la época.

Adaptado de manera brillante y con una cúpula de perfecta simetría y acústica maravillosa, provoca que los susurros hechos al oído lleguen hasta la otra punta de la sala: todo se oía bajo ese techado.

Allí por ejemplo se podía ver con frecuencia a Luis Miguel Dominguín con las estrellas que pasaban por Madrid, lo mismo acompañaba allí a Ava Gardner que a Lauren Bacall. Señoritos y toreros alternaban en un local, donde Antonio Gala tenía su propio rincón y que llegaron a regentar Serrat y el dúo Dinámico.

Lola Flores, prácticamente, la convirtió en su segunda casa. Plató del programa ‘Esta noche… fiesta’ presentado por el inolvidable Jose María Íñigo , por el Florida Park pasaron las grandes estrellas de la época. Se acudía por invitación y estas muchas veces se revendían a gente que deseaba ver cenando a los famosos y actuando a estrellas como Rocío Jurado, Raphael o Julio Iglesias.

Precisamente allí, en la noche electoral de 1977 (se puede decir que fue la más importante de nuestra democracia), se hicieron cinco horas de gala televisada que abrió el señor Preysler cantando ‘Vivencias’. En primera fila, Manolo Escobar, Karina y mucho humo de tabaco en la sala.

Esta noche… fiesta terminaría en 1977 pero el Florida Park volvería a ser el plató de un programa estrella de televisión española, ¡Viva el espectáculo! (1990). Y en esa España en la que las cadenas privadas aún estaban en pañales eso lo era todo. Allí, Concha Velasco ejercía de presentadora de sonrisa impertérrita mientras lo mismo presentaba a Sabrina (Boys, boys, boys) vestida con una chaquetilla de torero que a la también neumática Samantha Fox. Y para terminar, Marta Sánchez cantando La chica yeyé

Pero cuando la televisión abandonó el Florida Park, la sala de fiestas fue deslizándose hacia una lenta decadencia. El flamenco para turistas tomó su escenario y sólo Alaska quiso resucirtarlo, pero finalmente cerró sus puertas en 2013…

Ainnsss triste final para un lugar tan emblemático, pero por suerte hace unos meses lograron volver a abrir sus puertas bajo la denominación Florida Retiro Madrid, que con sus variantes y adaptaciones al mundo moderno, sigue conservando parte de ese ambiente que le hizo ser uno de los salones de fiestas más concurridos y relevantes durante casi 200 años.

Hoy el Florida Retiro busca volver a ser aquel lugar que fue pero desde otro punto de vista, queriendo llegar a la gente de la calle, incorporando nuevos servicios, nuevos espectáculos nocturnos de la mano de Yllana y nuevas terrazas que aporten más valor a tan histórico recinto.

Ójala lo consiga y logre ser un referente dentro de su categoría que encumbre aún más el lugar donde se encuentra ubicado.

Consulta otros Áticos similares en nuestro espacio monográfico Áticos y Terrazas de Madrid.

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Las Fiestas Castizas de Madrid

Eeeeyyyy chic@s, que ya las tenemos encima, las fiestas más esperadas de Madrid, San Cayetano, San Lorenzo y La Paloma abren sus puertas para que todo madrileñ@ que se preste, vaya a disfrutarlas.
 
Y es que estas fiestas son muy especiales por todo lo que las rodea, su casticismo, las fechas, los barrios, los actos, los espectáculos, la gente, vamos, la excusa perfecta para pasarlo en grande en el centro de Madrid.
 
Todo empezará este fin de semana con el comienzo oficial de las fiestas de SAN CAYETANO, cuyo punto central se encuadra en la plaza de Cascorro y alrededores, dándonos a conocer a la Casta, la Susana, la Maja de Lavapiés, la Señá Rita, el Julián y Don Hilarión.
 
Cada día habrá una degustación de limonada en diferentes puntos del barrio. El sábado, 5 de agosto, la jornada se cerrará con tres conciertos en la Plaza del Cascorro: empezarán a las 22:00 h ‘Entre coche y andén’, seguirá la actuación de Lole Montoya a las 23:30 y finalizarán a las 00:45 h los DJ’s Guacamayo Tropical.
 
A penas dos días después comenzarán las fiestas de SAN LORENZO, que comienza el miércoles 9 de agosto con diferentes actos musicales que amenizarán las calles mientras se puede degustar una gran variedad de gastronomía popular en la calle de Argumosa. Pasacalles, actividades infantiles, competiciones deportivas, exposiciones y juegos populares tendrán lugar durante todos los días que duran las fiestas.
 
Las fiestas culminarán el sábado 12 de agosto, con diferentes actuaciones que tendrán lugar en diferentes puntos del barrio desde las 20:00 h.
 
Por último, desde la Plaza de la Paja hasta la de las Vistillas, las fiestas de la PALOMA son las que más gente reúnen en estos días de agosto. Desde el 11 hasta el 15 de agosto.
 
Desde el viernes 4 de agosto hasta el martes 15 de agosto la Asociación de Empresarios de Hostelería de la Paloma celebrará la Ruta de la tapa Slowfood, en la que participarán muchos de los locales del barrio.
 
El lunes 14 de agosto las Vistillas serán escenario de La Verbena de la Paloma. Todos los días habrá diferentes actuaciones musicales. Entre ellas, destaca la actuación de Catenca de Macao a las 23:00 h del 12 de agosto en la Plaza de la Paja o la de Mikel Erentxu, que tendrá lugar a las 22:45 h del 15 de agosto en la Plaza de las Vistillas.
 
El día 15 de agosto culminan las fiestas con la tradicional bajada del cuadro de la Virgen de la Paloma, que tendrá lugar a las 14:15 h a manos del Piquete del Cuerpo de Bomberos del Ayuntamiento de Madrid.
 
Para más información os acompañamos todo el programa de las fiestas

Compadre Barber’s Club

No puedo resistirme a hablaros de un lugar que sorprende por si solo, un sitio con doble vida, una en su horario de comercio y otra en la que se convierte después, nos referimos a la barbería COMPADRE BARBER’S CLUB.

A lo que en principio es una barbería muy bien ambientada, divertida y donde utilizan los medios tradicionales del oficio, le han añadido una sala de billar, un saco de boxeo y una barra donde tomarte unas cañitas, un cóctel…o lo que quieras mientras esperas tu turno.

Pero además, durante estos últimos meses, cada jueves a partir de las 23:00 h, una vez cerrado el negocio tradicional, han convertido la barbería en un local para escuchar a grupos tocando swing, pudiendo tomarte una copa o un refresco a la vez que los oyes.

Los conciertos (semi-clandestinos) han venido durando cerca de dos horas y casi siempre salen algunas personas a bailar el swing que están tocando en ese momento.

No penséis que es una gran sala, a cada sesión van únicamente unas 30 personas, que se lo pasan en grande.

De momento no es un lugar que conozca excesiva gente y suponemos que habrán hecho parada veraniega con respecto a los conciertos, pero estar atentos y apuntároslo para ir a verlo a la vuelta de las vacaciones.

Compadre Barber’s Club
Calle de las Infantas, 10 (Metro Gran Vía)
Tel: 91 832 01 83
Precio: entrada libre
Más info en: https://www.facebook.com/compadrebarbersclub/?fref=ts

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Terraza Matadero 2017

Si es que tenemos que estar en todo, mira que somos, hasta que alguien no nos dice un sitio guay, no nos ponemos de punta en blanco y salimos a conocerlo.

Así es que os vamos a contar un secreto a voces, uno de los lugares que más de moda se ha puesto en Madrid y que el próximo 28 de julio inaugura “La Plaza en Verano 2017”, nos referimos a la terraza del Matadero Madrid.

Y es que a partir de ese día podréis disfrutar de los mejores ritmos y propuestas culturales independientes para disfrutar de las tardes noches de los viernes y sábados del mes de agosto.

Todo empezará de la mano de Grupal Crew Collective, participantes en las últimas cuatro ediciones y que para esta ocasión tienen preparado varias actividades interesantes.

La primera es “La romería de los voltios” una convocatoria para fiesteros de Madrid en el que se transformará el mundo a través de la música y el baile a la vez que se reivindicará el uso de las calles como entorno lúdico. Después vendrá mucho ritmo a golpe de dance hall, funk o salsa brava unido a un ambiente excelente.

Esto es la inauguración, pero cada finde será una historia distinta, pero siempre con el sabor de Matadero Madrid. Puedes enterarte de toda la programación haciendo clic aquí: Programación La Plaza en Verano de Matadero Madrid.

Los viernes PLAY dramaturgia y El gato con moscas han seleccionado diferentes proyectos de la convocatoria pública VIVAC lanzada conjuntamente por ambos colectivos.

Forman parte de VIVAC: El significado de soñar con un ciprés; Plaza error verano humano; Parkineo y Discoland, a las que además se suman las propuestas de los colectivos encargados del comisariado, Quien Canta su mal espanta y Anonymous Woman.

Además, cada sábado se presenta una propuesta de diferentes comisariasClara Collantes presenta Las canciones son para el verano;  Sonsoles Rodríguez y Gema Melgar presentan: Invierno, una propuesta que se desarrolla en verano; Sara Brito / Chico-Trópico presenta: Romalce, un festivalín-happening de canción romántica mal; Lucía Lijtmaer presenta Matadero s/n.

Y para la clausura Grupal Crew Collective organiza la 3ª edición del baile de despedida de La Plaza: Matadero Dance Clash 3, un clásico del verano.

La Plaza en verano

Matadero Madrid

Desde el 28 de julio al 26 de agosto 2017

Viernes y sábados a partir de las 20 h.

Entrada libre

Consulta otros Áticos similares en nuestro espacio monográfico Áticos y Terrazas de Madrid.

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Ático Hotel H10 Puerta de Alcalá

Desde luego que esto es un no parar, cada vez que nos descuidamos, zas, un nuevo ático estupendo abre sus puertas en Madrid y allá que nos toca ir.

En concreto el de hoy es uno de los últimos que se ha incorporado a la moda incesante de áticos en hoteles del centro de la ciudad, nos referimos a El Cielo de Alcalá, la nueva terraza del Hotel H10 Puerta de Alcalá.

La terraza tiene dos zonas bien diferenciadas:

Según entramos está la zona de restauración abierta al público en general: Aquí se puede tomar alguna cerveza,  copa o cóctel. El precio de la cerveza está sobre los 4 €. También se puede comer y cenar en la terraza. Los fines de semana sirven un brunch por 30 €.

Su carta, suculenta y variada, configurada por el chef vasco francés Arezki Marouf, responsable de la terraza, se inspira en la tradición del tapeo, con alrededor de 15 referencias entre las que encontramos propuestas tan atractivas como las anchoas de Cantabria en tempura sobre mermelada de tomate natural, pulpo a la gallega sobre patatas revolconas o un desmigado de pato confitado con frutos rojos, así como otros platos perfectos para un picoteo, como el pan de coca de cristal con tomate o las clásicas croquetas de cocido.

Aahhh¡¡¡ además de las bebidas normales y de los  cocktels, sobresale el mojito espumoso de la casa al que han bautizado “El Cielo de Alcalá”, un imprescindible de éste ático.

La zona de piscina y de hamacas: La piscina transparente (plunge pool acristalada) permite ver desde ella la Puerta de Alcalá y el Retiro con una zona de hamacas para tomar el sol. Esta zona, en principio, es exclusiva para clientes (ainssss que pena).

Desde esta terraza tenemos unas estupendas vistas. Podemos ver a nuestros pies  con detalle el precioso edificio de arte neomudejar  de las Escuelas Aguirre del último tercio del siglo XIX .  Hoy las Escuelas Aguirre son la sede de la Casa Árabe que fundada en 2006 es un consorcio público español dedicado a las relaciones culturales con el mundo árabe.

Forma junto a la Casa de América, Casa Asia, Casa África, Casa del Mediterráneo y el Centro Sefarad-Israel, una sólida red de casas para el intercambio cultural.

En la Casa Árabe hay una imponente terraza con servicio de restauración de Shukran, restaurante mediterráneo con influencias de la cocina libanesa.

El Cielo de Alcalá

Hotel H10 Puerta de Alcalá

c/ Alcalá, 66

Metro: Príncipe de Vergara/Retiro/Velázquez

Consulta otros Áticos similares en nuestro espacio monográfico Áticos y Terrazas de Madrid.

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