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El Capricho Extremeño





Hoolaaa a tod@s, pues como la cosa va de «Caprichos», hoy os queremos presentar uno de esos bares que te hace disfrutar segundo a segundo de una comida con los mejores ingredientes originales de la tierra, nos referimos a «El Capricho Extremeño».

El Capricho Extremeño (III)

Este restaurante que tiene dos locales en el km. 0 del casticismo madrileño (c/ Toledo, 21 y c/ Carlos Arniches, 30), lleva más de 50 años ofreciendo platos típicos de Extremadura de la mejor calidad junto con sus famosísimas tostas.

Su calidad se aprecia en cada uno de sus platos, como por ejemplo las setas de caldereta, las migas, el cerdo ibérico y por su puesto sus tostas, que son el mayor de sus reclamos actuales, son grandes y contundentes, las hay de pulpo (espectacular), de gulas con gambas, de boquerones en vinagre o de jamón ibérico con una relación calidad precio difícilmente igualable (3 € de media).

El Capricho Extremeño (I)

El Capricho Extremeño (II)

Ojo¡¡¡ la pega de éste local es que es pequeño y a partir de las 13:30 h sábados y domingos es complicado encontrar un hueco para pedir.

En resumen, un local coqueto que os sorprenderá en lo esencial, sus platos y por difícil que parezca por el volumen de público que atienden, la atención es bastante buena, vamos que no encontraras en Madrid un bar con mayor naturalidad y gusto por lo que hacen.

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Restaurante Hnos. Ordás





Hola chic@s, en nuestro caminar por los restaurantes de Madrid cuya relación calidad/precio estimamos que es excelente, hoy nos vamos a parar en uno que verdaderamente sorprende, nos referimos al Restaurante Hermanos Ordás.

Abierto en 1959 y con más de 50 años de historia es un local que no te deslumbrará por su decorado pero sí por su comida.

Casa apreciada por sus guisotes, su fritura de pixín y, especialmente, su cachopo, lugar en el que lo hacen como en pocos otros sitios, con sus dos filetes de ternera rellenos de jamón ibérico y queso, todo ello empanado y frito.

Pero no es lo único, la fabada está exquisita, la tabla de queso además de rica te sacia, también preparan tortos de picadillo o morcilla y unos excelentes callos.

Aahhh¡¡¡ no olvidéis dejar un sitio para su fabulosa tarta de almendras y para su tarta de orujo (fuerte, como mandan los cánones).

Todas las raciones son muy generosas y el servicio, de vieja escuela, familiar y cercano.

Y todo ello por un precio medio muy aceptable, entre 20 y 25 € por persona.

Se encuentra situado en la c/ Diego de León, 63. Esta abierto de 8:00 a 23:30 h, cierra los domingos y su teléfono es el 914027857.

Buen provecho.

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La Mancheguita 1978





Hola chic@s ¿cómo va ese Domingo de Ramos?, seguro que lo estáis disfrutando de lo lindo.

Nosotros, como en alguna otra ocasión, disfrutando de los placeres culinarios que nos ofrece esta gran ciudad.

En esta ocasión nos hemos acercado a un bar-restaurante que nos sorprende gratamente cada vez que vamos, un lugar en el que disfrutar de una gran comida castellano-manchega excelente a precios muy razonables, hablamos de LA MANCHEGUITA 1978.

El local no es demasiado grande pero es muy agradable. El trato de los camareros es cercano y muy correcto, aunque lo mejor es su comida.

Desde sus platos más típicos, pasando por sus tapas y finalizando con sus especialidades, éste es un restaurante que te dejará una sensación estupenda que te hará volver pronto (altamente recomendado en TripAdvisor).

En esta ocasión nosotros apostamos por la morcilla con cebolla caramelizada, unos Moros y Cristianos, pisto manchego y Entrecot...y de verás, no sabemos deciros qué es lo que estaba mejor de todo lo que probamos…eso si, terminamos a reventar.

Si a esto le unes los arroces que fuimos viendo pasar…ya fue el acabose. En concreto hubo uno que desprendía un olor especial, fue el arroz caldoso con bogavante…sin palabras, vamos, que nos obliga a volver otra vez y ya no sabemos ni cuantas van.

El precio medio ronda entre 15 y 20 € si vais de tapas y entre 25 y 30 € si os queréis comer uno de sus deliciosos arroces con algún entrante.

El restaurante se encuentra en la c/ Escribanos, 11, se puede reservar en el número de teléfono 915053688. Tienen página web www.lamancheguita1978.es

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La Maruca






A las buenas tardes a tod@s, que ya no nos queda casi nada para llegar al viernessssss y casi casi que tocamos las vacaciones de Semana Santa.

Pues nada, que si estos días queréis ir a un restaurante muy majete a un precio correcto, no dudéis en acercaros al sitio que hoy os vamos a recomendar en nuestro monográfico de Restaurantes Selección.

Es un restaurante con nombre de playa santanderina que ha optado por una carta atractiva, de sabores identificables y donde aúnan los platos creativos con los sabores inconfundibles de la cocina cántabra, nos referimos a LA MARUCA.

Tiene una carta variada, rica en color y en sabor, nosotros destacaríamos por encima de todo las alcachofas, están…bufff, para repetir, además nos gustaron mucho las croquetas de cocido, y los buñuelos de brandada de bacalao (espectaculares, muy suaves).

Como no se puede comer de todo, no pudimos hincar el diente a los canelones de pularda y foie, ni al pulpo a la brasa con salsa de matanza, que también tenían una pinta bestial (nos lo reservamos para la próxima vez…). Para lo que si nos quedó hueco fue para un par de postrecicos muy ricos, una tarta de limón muy apetecible y la tarta de queso de Cañadío.

La decoración del local transmite buen gusto, tiene una pequeña terraza climatizada, un comedor grande en la parte de arriba y una sala en la parte de abajo algo más formal.

El precio medio ronda los 30 €, pero como siempre os decimos, luego depende de lo que cada uno coma y beba (hay vinos excelentes que no son caros).

Se encuentra situado en la calle Velázquez, 54, su web es www.restaurantelamaruca.com, el número de teléfono es el 917814969 (os recomendamos reservéis antes).

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Asador de Sacramenia

Hoollaa a tod@s, siguiendo el monográfico que iniciamos la semana pasada de restaurantes destacados por su relación calidad-precio, esta semana queremos presentaros uno que nos va a traer grandes recuerdos de la comida castellana.

Hay un pueblo cerca de Peñafiel (Valladolid) que se llama Sacramenia, es de esos pueblos que hay que saber ir porque no está cerca de nada, pero no os podéis imaginar la sorpresa que tiene. Según dicen, y desde aquí lo ratificamos, allí se come el mejor lechazo de España, y de veras que es así, está sencillamente delicioso.

Esto viene al caso de que en Madrid hay un restaurante en la c/Ávila, 17 (Metro Estrecho) que se llama El Asador de Sacramenia y desde hace un tiempo se está convirtiendo en uno de los imprescindibles del lechazo y el cochinillo en la ciudad (#‎AM_Restaurantes_Selección‬).

El local no es demasiado grande, ni demasiado acogedor, ni por supuesto glamuroso, allí se va a lo que se va, para abrir boca algún revuelto y para quien guste, mollejitas de lechal, y sin más dilación hay que pasar al «lechazo de raza churra» acompañado de una ensalada y un Ribera del Duero. Tienen otras cosas en la carta, pero para nosotros éste es un sitio para comer asado.

El precio medio por persona está en los 30 €, pero como siempre os decimos, todo depende de lo que comáis y bebáis…

Tienen página web www.elasadordesacramenia.es, el teléfono es el 915715626 (si vais en fin de semana os recomendamos llaméis para reservar porque se suele llenar).

Abren todos los días menos los domingos noche de 13:00 h a 16:00 h. y de 20:00 h a 00:00 h.

Esperamos que os guste…

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Restaurante La Bobia

Sin lugar a dudas Madrid es una gran ciudad llena de cosas para poder hacer y de restaurantes de toda clase de comida, pero también es cierto que en algunas ocasiones, si no te han recomendado ningún sitio concreto, el salir a algún restaurante a la aventura hay veces que tiene un coste muy elevado…y no solo hablamos de la parte económica.

Hoy os vamos a presentar un restaurante que reabrieron el año pasado como una moderna sidrería que por curioso que parezca no pierde un ápice del gusto asturiano que debe caracterizar un rincón así.

Un local que abrió por primera vez allá por los años 30, que en los 80 fue uno de los bares más llamativos de la «Movida Madrileña» y que hoy fusiona buena comida con modernidad, nos referimos a «LA BOBIA» .

¿Y qué puedes comer en La Bobia?, pues variedad con gusto a buen precio.

En la carta vas a encontrar una muy buena selección de los clásicos asturianos (cachopo, fabes, patatas al cabrales…) con algún que otro toque moderno (como su fresquito gazpacho con manzana). Además, La Bobia también ha hecho un homenaje al pasado indiano de Asturias, incluyendo algunos platos como la quesadilla de pitu con hongos o el sandwich cubano de lacón asado y queso ahumado. Casi todo ello se puede pedir en formato de media ración.

Nosotros nos quedamos con las croquetas de cabrales, nueces y pasas, de cecina de buey y puerro, y de calamar en su tinta, los gambones al ajillo, el pastel de cabracho y de postre el arroz con leche con costrina….

Y para beber que mejor que la sidra artesana, muy rica por cierto y a precio asequible, 3,95 € la botella). Ojo¡¡ aquí se escancia con dispensador automático: sólo hay que apretar al botón y ya está.

Los precios medios por comensal se encuentran en el entorno de los 20-30 € por persona dependiendo de lo que cada uno pidáis y a todo eso unirle que podéis tener el gusto de comer dentro de una barrica de madera…

Se encuentra situado en la calle San Millán, 3 (más recomendable entre semana).

Aaahhh¡¡ enfrente tenéis una de las mejores Tabernas Históricas de Madrid, no dejéis de conocerla, Casa Oliveros, una auténtica preciosidad que cumple con todos los requisitos para ser una de las grandes Tabernas de Madrid.

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